一家四口昕生活

經過上次的教訓小螞深刻體認到凡是用家裡少見的材料做出來的菜會有怪味，沒事千萬別自找麻煩。

那天Tyler Florence做了一個看起來很美味的焗烤麵，材料都是我們平常喜歡的，一連幾天心裡又一直在想這道菜(家庭主婦果然是腦袋空空閒的很啊)。最近祐祐活動力超大，可以到處爬來爬去，櫃子還打不開，桌子也上不去，只能把椅子推來推去，光是這樣也夠我累的了。可是再累晚飯也不能隨便吃，那就來烤個一鍋到底的麵吧！這道焗烤麵，被老公評為最好吃的五星義大利麵，這麼簡單的料理就得到五星級的評價，老公，你真好養！　

名字很長又比較麻煩的Baked Rigatoni with Eggplant and Sausage

懶螞一鍋到底食譜
準備一個深口中型容器
在平底鍋裡放一點橄欖油燒熱後，放入一盒切成丁的義式香腸，煎至金黃後倒入容器。
用剩的油炒一個切丁的中型洋葱，加入切碎的sage炒到洋葱呈半透明，倒入容器。
還是那個鍋，再加一點油，把一個中型切丁的茄子炒軟，倒入容器。（原食譜放了很多油，我是加了半杯白酒炒茄子）
這時如果你準備的容器太小，臉上大概就會出現三條線了，換容器不就等於要多洗一個盆嗎！所以請記住，把家裡最大的攪拌盆拿出來！
最後將大番茄罐頭(28oz)倒入容器，再加入半杯至一杯的parmesan cheese，用木勺將所有材料拌勻，再加入煮好的管麵(大約半磅)，全部拌勻之後倒入玻璃烤皿中，表面撒上Mozzarella Cheese入烤箱以400度烤至Mozzarella cheese冒泡為止(大概要20分鐘吧)

剛烤出來的麵外焦內軟非常好吃喔！